مواد غذایی مفید برای کبد چرب

بیماری کبد چرب از جمله بیماری‌های خاموش و اغلب بدون علامت است که متاسفانه امروزه گریبان بسیاری از افراد جامعه را گرفته است. 

چای سبز

نوشیدن چای سبز تأثیر زیادی در پیشگیری از تجمع و رسوب چربی‌ها در اطراف کبد دارد، همچنین می‌تواند به تسریع روند درمان کبد چرب نیز کمک کند. افرادی که احتمال و استعداد ابتلا به این بیماری در آن‌ها زیاد است مانند افراد چاق و کم‌تحرک می‌توانند با قرار دادن چای سبز در رژیم غذایی روزانه خود از ابتلا به این بیماری پیشگیری کنند.

گیاه خار مریم

گیاه خار مریم برای درمان و پیشگیری از بیماری‌های کبدی در طب سنتی مورد استفاده قرار میگیرد. این گیاه ترکیبی به نام سیلیمارین دارد که می‌تواند در کاهش میزان جذب چربی به ویژه چربی بد (LDL)، تری گلیسیرید و کاهش جذب کلسترول مفید باشد. مصرف این گیاه با مشورت متخصص طب سنتی می‌تواند به بهبود عملکرد کبد کمک کرده و سرعت تولید دوباره سلول‌های کبدی را افزایش دهد.

زنجبیل 

مصرف زنجبیل به افزایش میزان متابولیسم و سوخت و ساز بدن، کاهش جذب چربی‌ها و در نتیجه پیشگیری از کبد چرب کمک میکند. نوشیدن دمنوش زنجبیل می‌تواند به کاهش جذب چربی در اطراف کبد کمک کرده و مانع از ابتلای افراد مستعد به این بیماری شود. 

سویا 

جایگزینی سویا و پروتئین گیاهی به جای پروتئین حیوانی به ویژه گوشت قرمز می‌تواند تأثیر زیادی در کاهش جذب چربی و تری گلیسیرید در بافت کبد و پیشگیری از کبد چرب داشته باشد.

زردچوبه 

افرادی که از زردچوبه به عنوان یک چاشنی در برنامه روزانه خود استفاده می‌کنند در برابر کبد چرب از مصونیت بیشتری برخوردارند.

عرقیات گیاهی 

عرق گیاهی شاه تره، خارشتر و کاسنی از جمله داروهای گیاهی موثر در کنترل و درمان کبد چرب هستند. می‌آیند. این نوشیدنی‌های گیاهی طبعی سرد و تر دارند و سبب کاهش میزان کلسترول خون شده و به پاک‌سازی کبد و بدن از سموم و مواد زائد هم کمک می‌کنند.

قهوه 

کسانی که به بیماری کبد چرب مبتلا هستند از قهوه می‌توانند به عنوان کمک‌کننده در درمان آن بهره ببرند. 

آب لیمو 

نوشیدن یک لیوان آب که در آن عصاره یک لیموترش تازه وجود دارد در آغاز روز می‌تواند بهترین دارو برای پیشگیری از ابتلا به کبد چرب باشد. لیمو سرشار از ویتامین C است و به عنوان یک آنتی‌اکسیدان نقش موثری در هضم و جذب مواد مفید در بدن دارد.