بوتولیسم
بوتولیسم
بوتولیسم (Botulism) نوعی بیماری عفونی عصبی عضلانی است که میتواند منجر به فلج شدن کل بدن شود. بوتوليسم دستگاه عصبي مركزي و دستگاه عضلاني را تحت تأثير قرار ميدهد. عامل این بیماری میکروب کلستریدیوم بوتولینوم است. این میکروب در هر مکانی میتواند وجود داشته باشد (روی خاک، سبزیجات و میوه ها. حتی اسپور یا هاگ) یا حتی می تواند در گرد و غبار به صورت معلق وجود داشته باشد.
بوتولیسم غذایی اغلب با خوردن غذاهای آلوده کنسروی و بویژه کنسروهای خانگی ایجاد میشود. تعداد مسمومیتهای بوتولیسم غذایی و نوزادی در سالهای اخیر با اطلاع رسانی مناسب کاهش یافته است.
بوتولیسم مستقیماً میان انسانها انتقال پیدا نمیکند. پیشگیری از بوتولیسم از طریق تهیهٔ بهداشتی و مناسب غذا امکان پذیر است. این سم با گرمای بالاتر از ۸۵ درجهٔ سیلسیوس به مدت پنج دقیقه از بین میرود.
انواع بوتولیسم
بوتولیسم غذایی
با خوردن غذاهای حاوی سم ایجاد می شود.
بوتولیسم نوزادی
بوتولیسم نوزادان با مصرف ذرات حاوی میکروب ایجاد می شود. عامل بیماریزا در شیرخواران از طریق عسل، وارد بدن شده و درون دستگاه گوارش شروع به تولید سم میکند؛ شیرخوارانی که شیر مادر میخورند بیشتر از دیگر شیرخواران در معرض این عفونت هستند.
بوتولیسم در اثر زخم
حاصل عفونی شدن زخم با میکروب کلستریدیوم بوتولینوم است و بیشتر در میان کسانی رخ میدهد که مواد مخدر تزریقی استفاده میکنند. در چنین شرایطی اسپورها وارد زخم شده و در غیاب اکسیژن، سم آزاد میکنند.
علائم بوتولیسم
- ضعف دستها، عضلات قفسهٔ سینه، و پا
- احساس خستگی
- سختی در حرف زدن
- تهوع و استفراغ
- نفخ و درد شکم
- یبوست
- اختلال در بلع
- صدای تودماغی
- ضعف عضلات تنفسی
- مرگ در اثر پیشرفت
- دوبینی و تاری دید
- فلج عضلات چشم، انحراف چشم و افتادگی پلک
- درگیری عضلات مثانه و لگن که منجر به از دست دادن کنترل ادرار میشود
- خشک شدن دهان
درمان بوتولیسم
- بستري كردن بيمار جهت انجام مراقبتهاي ويژه در بیمارستان.
- امكان دارد بيمار به تنفس مصنوعی نياز داشته باشد.
- استفراغ کردن اگر چند ساعت از خوردن غذای مسموم گذشته باشد.
- تزريق سرم ضد سم بوتوليسم جلوي بدتر شدن بيماري را ميگيرد.
- تزريق مايعات و تغذيه داخل وريدي به هنگام بستري شدن به دلیل اینکه بیمار در بلع غذا مشکل دارد.
- جراحی برای برداشتن بافت عفونی اگر بوتولیسم زخم ایجاد شده باشد.
منابع
fa.wikipedia.org