کاهش خطر آرتروز با مصرف فیبر بیشتر

نویسنده مطلب: فیزیوتراپیست محمدرضا جان پور

آرتروز و ساییدگی مفصلی عارضه ای شایع است که بسیاری از افراد در سنین میانسالی و سالمندی را درگیر میکند.

حدود 10 درصد مردان و 20 درصد زنان بالای 60 سال دچار سائیدگی مفصلی هستند.

نتایج تحقیقاتی که محققان به تازگی انجام داده اند نشان میدهد که مصرف مواد غذایی که پرفیبر در کاهش خطر ابتلا به آرتروز زانو موثر است.

دانه های گیاهی مانند سویا، میوه ها، غلات و سبزیجات سرشار از فیبر هستند که مصرف منظم آنها میتواند خطر ابتلا به آرتروز و سائیدگی مفصل را کاهش دهد.

محققان با بررسی حدود شش هزار نفر بمدت چهار سال متوجه شدند میزان سلائیدگی مفصلی در افرادی که بیشترین فیبر را در رژیم غذایی خود مصرف کرده بودند بطور متوسط 40 درصد کمتر از افرادی بود که فیبر کمتری مصرف کرده بودند.

نتایج این تحقیقات همچنین نشان داد که مصرف فیبر بیشتر بخصوص فیبر موجود در غلات به طور چشمگیری در کاهش درد ناشی از آرتروز زانو موثر است.