فولیک اسید
فولیک اسید
فولیک اسید (Folic Acid) یکی از انواع ویتامین های گروه B است و برای رشد سلول ها و متابولیسم بدن لازم است. اسیدفولیک که به نامهای فولات یا ویتامین B۹ نیز شناخته میشود بدن را در مقابل بیماریهای قلبی، نقصهای مادرزادی، پوکی استخوان و انواع سرطان حفظ میکند.
اسیدفولیک برای کودکان و بزرگسالان لازم و ضروری است تا با تولید گلبولهای قرمز دچار کمخونی نشوند.
میزان مورد نیاز اسید فولیک در زمان بارداری افزایش مییابد. مصرف میزان لازم از این ویتامین در دورهی بارداری برای پیشگیری از نارسایی و ناهنجاریهای مادرزادی به خصوص برای سلامتی سیستم عصبی مرکزی و تولد نوزادانی سالم ضروری است. اسید فولیک در تکامل رشد جنین بسیار مهم می باشد. رشد طناب نخاعی و مغز جنین در گرو مصرف اسید فولیک توسط مادر است، به همین دلیل پزشکان توصیه میکنند که هر زنی در سنین بارداری اسید فولیک مصرف کند.
اسیدفولیک برای عملکرد مناسب سیستم عصبی و همچنین سلامت مغز استخوان ضروری میباشد. اسیدفولیک در تولید انرژی و تبدیل پروتئینها و همچنین فعال کردن ویتامین B12 نقش اساسی دارد. اسید فولیک به همراه ویتامین B12 و ویتامین C به هضم غذا و استفاده ی بهینه بدن از پروتئین و ساخت پروتئین در زمان لازم کمک می کند. همچنین سبب افزایش اشتها میشود.
علائم کمبود فولیک اسید
- نقایص مادرزادی
- کم خونی
- کاهش اشتها
- تپش قلب
- اسهال
- کمبود وزن
- ضعف
- سردرد
- حساسیت و زود رنجی
- افسردگی
- فراموشی
- خاکستری شدن موها
- آشفتگی خواب
- رنگ پریدگی
- زخم های زبانی (گلوسیت)
- زخم معده
- ناباروری در مردان
موارد مصرف مکمل فولیک اسید
- درمان بعضی از انواع کم خونی
- دوران قبل و پس بارداری برای زوجین
- سرطان خون
- آمنوره (فقدان قاعدگی)
- مسمومیت با آرسنیک
- اختلال دوقطبی
- سندرم خستگی مزمن
- عملکرد شناختی
- بیماری عروق کرونر و سایر بیماریهای قلبی
- جنون و آلزایمر
- افسردگی
- دیابت
- صرع
- سلامت عمومی بدن
- نقرس
- فشار خون بالا
- ام اس
- سکته مغزی
- سرگیجه
- دوران شیردهی
- سوءتغذیه
- بیماران کبدی و کلیوی
منابع غذایی فولیک اسید
آرتیشو، مارچوبه، کلم بروکسل، گل کلم، شلغم، چغندر، اسفناج، نان و غلات سبوس دار، لوبیاچیتی، گوشت گاو و مرغ، جگر، مخمر آبجو(مثل ماءالشعیر)، پنیر، خرما، سبزیجات برگی شکل، حبوبات، شیر، قارچ، ماهی تن، جوانه گندم خام، کاهو، زرده تخم مرغ و موز. مرکبات (پرتقال، نارنگی) آووکادو، کیوی، کاهو، لیمو، طالبی، مغزها (گردو، بادام، فندق) و گوجه
منابع
rastineh.ir
tebyan.net