مواد غذایی چربی سوز
مواد غذایی چربی سوز
لبنیات کم چرب
مصرف لبنیات کم چرب مانند ماست کم چرب و شیر کم چرب در رژیم غذایی سبب چربی سوزی بیشتری در فرد نسبت به افرادی که این مواد را مصرف نمیکنند میشود. مزیت لبنیات کم چرب در کاهش وزن علاوه بر کمتر بودن چربی آن، وجود کلیسم در آن نیز است.
تخم مرغ
تخممرغ منبع بسیار خوب پروتئین است که میتواند باعث تسریع سوخت و ساز شود. تخممرغ منبع غنی ویتامین B12 نیز میباشد که در شکستن و فروپاشی سلولهای چربی نقش دارد.
بدن انرژی و کالری بیشتری برای شکستن غذاهای پروتئینی نسبت به دیگر غذاها مصرف می کند و به این ترتیب میتواند سبب کاهش وزن شود.
گوشت مرغ و ماهی
گوشت مرغ و ماهی چون دارای مقادیر بالای پروتئین و مقادیر کمی چربی هستند میتوانند در دسته غذاهای چربی سوز قرار بگیرند. پروتئین اگر به میزان متعادل و مناسب مصرف شود، صرف ایجاد توده عضلانی میشود که به نوبه خود سبب افزایش سوخت و ساز بدن میشود. چربیهای امگا 3 موجود در ماهی نیز چربی های مفیدی برای بدن هستند. مصرف گوشت قرمز سبب افزایش وزن و کلسترول خون میشود و به همین دلیل باید مصرف آنرا کاهش داد.
حبوبات
نخود، لوبیا، سویا، عدس و ... بهترین منابع پروتئین گیاهیاند که نه تنها فاقد چربی بوده بلکه سرشار از فیبر نیز میباشند. حبوبات بهترین نوع پروتئین را دارا میباشند و به دلیل داشتن فیبر فراوان در کاهش وزن موثرند.
میوه ها
مصرف میوه ها قند بدن را تامین کرده و به دلیل داشتن فیبر و آب به احساس سیری کمک میکنند. سیب و زغال اخته از میوه های مفید برای کاهش وزن هستند.
سبزیجات
کاهو و کلم بروکلی از بهترین نوع سبزی ها برای کاهش وزن هستند. کاهو حاوی ویتامین A و K، پتاسیم، آهن و کلسیم میباشد.
توت
توت سفید، سیاه، قرمز و توت فرنگی از بهترین میوه ها برای کاهش وزن هستند.
جو دوسر
جو دوسر به دلیل وجود فیبر فراوان در کاهش وزن موثر است.
چای سبز
چای سبز حاوی ماده کاتچین است. کاتچین موجب افزایش متابولیسم و میزان سوزاندن چربی کبد می شود.
آجیل
آجیل ها به دلیل دارا بودن فیبر، پروتئین و چربی های مفید در کاهش وزن موثرند. همچنین سبب افزایش میزان حساسیت بدن به انسولین شده و به کاهش وزن کمک می کنند. گردو یکی از بهترین مواد غذایی دارای اسیدهای چرب امگا 3 است و انواع بادام نیز دارای فواید زیادی به دلیل داشتن کلسیم و ایجاد فرایند استخوان سازی میباشند.
سرکه
سرکه به دلیل دارا بودن اسید سبب به جریان انداختن ژن هایی می شود این ژن ها تولیدکننده آنزیم هایی هستند که چربی ها را میسوزانند.
روغن زیتون
روغن زیتون حاوی چربیهای غیراشباع است که نه تنها سبب کاهش اشتها میشود بلکه سطح کلسترول و چربی خون را کاهش میدهد.
گریپ فورت
ویتامین C به سوخت و ساز مناسب چربی کمک می کند، گریپ فروت سرشار از این ویتامین است.
فلفل سیاه و قرمز
فلفل سیاه حاوی پیپرین و فلفل قرمز حاوی کپسایسین هستند و سبب افزایش سوخت و ساز، کاهش اشتها و در نتیجه چربی سوزی میشوند.
دارچین
دارچین سبب کاهش اشتها و کاهش قند خون میشود.
قهوه
مصرف قهوه (سه فنجان در روز) سبب تسریع سوخت و ساز بدن می شود.
آرد جو
مصرف آرد جو به جای آرد گندم سبب چربی سوزی و کاهش وزن میشود.
منابع
bartarinha.ir
tebyan.net