نویسنده ی مطلب: فیزیوتراپیست محمدرضا جان پور

سلامت قلب با مصرف صبحانه

نتایج مطالعات جدید نشان می دهد که احتمال بروز مشکلات قلبی همچون گرفتگی عروق قلب در افرادی که وعده صبحانه را از برنامه غذایی خود حذف کرده اند بسیار بیش تر از افرادی است که بطور منظم صبحانه میل می کنند.

محققان طی انجام این مطالعات به رابطه بین صبحانه و سلامت بهتر قلب پی بردند.
این محققان معتقدند افرادی که صبحانه می خورند، کمتر دچار تشکیل پلاک در عروق خونی می شوند.

پلاک ها رسوبات چربی، کلسیم و سایر مواد قابل تشکیل در عروق هستند که سبب سختی و تنگ شدن عروق خونی می شوند.
این وضعیت آترواسکلروز یا تصلب شریان نام دارد که به عنوان یکی از عوامل افزایش دهنده خطر حمله قلب و سایر مشکلات جدی قلبی است.

به گفته این محققان افرادی که صبحانه نمی خورند در طول روز بیشتر ریزه خواری کرده و اغلب در اثر ضعف و گرسنگی ناشی از نخوردن صبحانه مواد غذایی کم ارزشی را در طول روز مصرف می کنند که می تواند تهدید کننده سلامتی این افراد باشد.

محققان معتقدند حذف وعده صبحانه می تواند دارای تاثیرات نامطلوبی بر هورمون های تنظیم کننده اشتها، قندخون و انسولین باشد که این عامل نیز در بروز مشکلات قلبی نقش دارد.

محققان در طی انجام این تحقیقات مشاهده کردند حدود ۷۵ درصد افرادی که هیچوقت صبحانه نمی خوردند دچار تشکیل پلاک در عروق خود شده بودند و این در حالی است که کمتر از 60 درصد افرادی که صبحانه مصرف می کردند دچار گرفتگی عروق شده بودند.

نتایج مطالعاتی که در گذشته انجام شده بود نشان می داد که افرادی که صبحانه می خورند کمتر دچار مشکلاتی نظیر اضافه وزن و دیابت می شوند.